วิธีทำสมูทตี้ผลไม้แช่แข็งที่สมบูรณ์แบบ

วิธีทำสมูทตี้ผลไม้แช่แข็งที่สมบูรณ์แบบ

ในฐานะที่เป็นคนที่มองหาวิธีลดน้ำหนักอยู่เสมอ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราวใน New York Times เกี่ยวกับครอบครัวที่เลิกใช้น้ำตาล พร้อมกับบทความที่เขียนอย่างดีในนิตยสาร Men’s Health ที่เน้นไปที่ระดับที่น่าตกใจของน้ำตาลที่พบ ในผักและผลไม้ แม้ว่าบทความจะเน้นไปที่ระดับน้ำตาลสูงที่พบในผลไม้ ผัก และแม้แต่ถั่ว ส่วนที่น่าประหลาดใจสำหรับฉันคือระดับของน้ำตาลที่พบในผลไม้และผักแช่แข็ง สล็อตเว็บตรง

ด้วยการกำจัดน้ำตาลแปรรูปและเพิ่มน้ำตาลธรรมชาติ ผลไม้และผักแช่แข็งในตระ กูลนี้ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมมันได้

มี 3 น้ำตาลที่ฉันต้องการเน้นในบทความนี้

น้ำตาลชนิดแรกอยู่ในรูปแบบที่พบมากที่สุดและเรียกว่า ซูโครส ซูโครสคือการรวมกันของน้ำตาลตัวเดียวและหนึ่งโมเลกุลของกลูโคส

1. ซูโครสถูกเติมลงในผลไม้และผักเพื่อให้มีรสชาติที่ดีขึ้นและอยู่ได้นานขึ้น ซูโครส จัดเป็นคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากการเผาผลาญในร่างกายของเราเร็วเพียงใด

ปัญหาหนึ่งของซูโครสคือร่างกายของเราไม่สามารถย่อยน้ำตาลให้เป็นน้ำตาลได้เพียงพอสำหรับใช้ ดังนั้น จะเกิดอะไรขึ้นกับน้ำเชื่อมนั้น?

ก็เปลี่ยนเป็นอ้วนได้!

บางครั้งเราก็หยุดระบบเมตาบอลิซึมของเราในระยะสั้นเนื่องจากสิ่งที่เรากินหรือดื่ม แต่ปกติแล้ว ก็แค่นั้นแหละ แล้วเราก็เริ่มมีน้ำหนักขึ้นอีกครั้ง คุณอาจเคยดูบทความ “Scoop” จาก Men’s Health มาสักพักแล้วว่า ว่ากันว่ามันยากแค่ไหนที่จะอยู่ห่างจากน้ำตาลแปรรูปเนื่องจากการไปรับที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นนั้นง่ายเพียงใด คุณรู้ได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์มีซูโครสหรือไม่ หยุด และไม่มีใครอยากกินผลิตภัณฑ์ที่มีซูโครสมากกว่า กว่าหนึ่งในส่วนผสมเหล่านั้นในรายการส่วนผสม

น้ำตาลชนิดที่สองเรียกว่าเป็นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง HFCS- น้ำเชื่อมเป็นส่วนผสมของฟรุกโตสและน้ำเชื่อมข้าวโพด เป็นสิ่งที่ใช้ในโซดาส่วนใหญ่และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อให้ HFCS เป็นของเหลว คุณสามารถใช้ สารให้ความหวานราคาไม่แพงหรือคุณสามารถใช้เอ็นไซม์เพื่อแปลง HFCS ให้เป็นน้ำเชื่อมทินเนอร์ดังที่คุณเห็นด้านล่าง ซึ่งมักจะมาในแบบผสมผสาน 45/45

น้ำเชื่อมฟรุกโตสคอร์นส่วนผสมของคุณ

ฟรุกโตส: ส่วนผสมหลักในโซดาและอาหารแปรรูปอื่นๆ ส่วนใหญ่

น้ำเชื่อมข้าวโพด: อาหารแปรรูปอีกชนิดหนึ่งที่ทำโดยการเปลี่ยนกลูโคส (น้ำตาล) จากแป้งข้าวโพดเป็นฟรุกโตสและกลูโคสรวมกัน ทำไมโภชนาการจึงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มน้ำหนัก

HFCS: ส่วนผสมของฟรุกโตสและกลูโคส บริษัทโซดาส่วนใหญ่ใช้ HFCS

น้ำตาลทรายดิบ: เมื่อคุณซื้อน้ำตาลทรายดิบ คุณต้องรู้ว่าได้อะไรมาบ้าง ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารปรุงแต่งใดๆ น้ำตาลทรายดิบได้รับการบันทึกว่ามีสารก่อมะเร็งมากมาย ดังนั้นให้ยึดติดกับสิ่งที่มาจากเถาวัลย์และใบของต้นข้าวโพด มีการบันทึกไว้ เพื่อลดไอคิวของคุณและทำให้เกิดอารมณ์แปรปรวน

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS): อาหารเรื้อรัง น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) เป็นส่วนประกอบเดียวที่ใหญ่ที่สุดในอาหารแปรรูปหลายชนิด แพทย์และนักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อมโยง HFCS กับโรคเบาหวาน โรคอ้วน ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ความดันโลหิตสูง ตับอักเสบ และ HDL ลดลง ( คอเลสเตอรอลที่ดี) เพิ่ม LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) มะเร็งบางชนิด และลดความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก